----------------------------------- Olrik Wed Oct 10, 2007 9:20 am Hôtels de luxe sur Tokyo ----------------------------------- Hôtels de Luxe sur Tokyo Depuis quelques années, on peut observer une flambée remarquable dans le monde de l’hôtellerie de luxe sur Tokyo. De nombreuses adresses de chaînes renommées ont fait récemment leur apparition, sur un secteur de plus en plus attractif. Petit tour d’horizon de ces nouvelles adresses prestigieuses et d’autres moins récentes mais tout aussi intéressantes au niveau du confort et de l’agrément ! Pour commencer, parlons de «la » nouvelle adresse et probablement la plus spectaculaire, celle installé dans le nouveau centre de Roppongi : Tokyo Midtown. Il s’agit du Ritz-Carlton Tokyo, tout récemment installé au sommet de la tour principale, et trustant les premiers et derniers étage du complexe. Avec un seul représentant, le Ritz-Carlton d’Osaka, régulièrement cité parmi les meilleurs Hôtels du Japon, la chaîne américaine, connu pour son style européen et son luxe ostentatoire, ne possédait pas d’établissement sur Tokyo. C’est désormais chose faite, avec le bijou perché dans le building le plus haut du Japon (248 m pour 53 étages) la midtown Tower. C’est également l’adresse la plus chère de Tokyo, avec des tarifs débutant autour des 52.000 yens pour une nuit dans la chambre Deluxe, et frisant les plus d’1.000.000 Yens pour la suite Ritz-Carlton, l’un des plus spacieuses sur Tokyo (300 m²). L’hôtel est équipé des dernières commodités les plus avancées, et dispose entres autres d’une piscine et l’un des spas les mieux équipés de Tokyo, d’un centre d’affaire et d’une quantité d’offre de service généralement présent dans un 5 étoiles. Par contre il est à signaler que l’offre culinaire s’avère décevante pour un hôtel de ce type. Du « déli » au restaurant contemporain proposant une cuisine simple et revisité aux standards du jour, au Japonais proposant Sushi, Teppanyaki, et Tempura. Il y a de quoi rester un peu sur sa faim. Surtout pour un hôtel se proposant d’être le nouveau « Landmark » du luxe sur Tokyo. Idem en ce qui concerne les bars et attractions plus éthyliques, l’offre est très en-déça d’un tel niveau. La décoration, sublime dans la plupart des parties de l’hôtel, joue sur les différences de ton pastel et crème, et le tranchant du noir. Une esthétique réussie qui offre aux visiteurs un confort d’excellence. On pourrait simplement regretter cette influence trop western style dans les chambres, quand on reste impressionné par le fabuleux lobby de l’hôtel. Les dimensions sont très agréables, mais en comparaison d’autres hôtels similaires, on sent une prise de risque architectural minimal et en dépit d’une bonne décoration le manque d’audace général. Si vous souhaitez rester sur une réserve européenne voire très américaine dans le concept, ne pas vous éloigner de vos références, et impressionner votre public, vous pouvez immédiatement choisir le Ritz-Carlton Tokyo. Vous ne serez pas déçu par le service et l’accueil digne des grands palaces, et garderez une facilité d’accès importante sur Tokyo vu l’excellente location du site. Ritz-Carlton Tokyo Tokyo Midtown, 9-7-1, Akasaka, Minato-ku, Tokyo 107-6245 Japan Tel: +81-3-3423-8000 Fax: +81-3-3423-8001 http://www.ritzcarlton.com/en/Properties/Tokyo/Default.htm Tokyo offrant désormais l’image d’une ville jeune, moderne, attractive, luxueuse et innovante, c’est au tour de la chaîne Hong-Kongaise Peninsula d’offrir un nouvel hôtel de luxe à la capitale nipponne. Régulièrement citée parmi les meilleures chaînes d’hôtels en asie, la chaîne Peninsula ne disposait pas d’hôtel sur Tokyo, ni même aucun sur le Japon, à l’instar d’autres chaînes concurrentes. Le nouvel hôtel vient donc d’ouvrir après le Mandarin Oriental, le Conrad, le Grand Hyatt et le Ritz-Carlton qui bénéficièrent de plus de publicité et de l’engouement et l’attrait pour la nouveauté. Quid du Peninsula ? Situé près du palais impérial, dans le quartier assez peu touristique de marunouchi, plus propre au business, l’hôtel reprend les poncifs liés à la chaîne : du design discret au charme intemporel et quelque peu asiatique (très peu). Et surtout un service qui a fait la légende de la chaîne. Chambre dans les standards de ce niveau de qualité (autour de 50-60 m²), technologies et modernité de bon aloi, pour un niveau de prix quasiment similaire à ceux proposés par le Ritz-Carlton (entre 60.000 Yens et 850.000 Yens). Vu la relative nouveauté du lieu, je ne suis pas encore en mesure de proposer une évaluation, que ce soit en terme de chambre, service et restauration. Au vu du site internet et de quelques écho, nous ne sommes pas encore du niveau du Peninsula Hong Kong, mais l’offre de service et la relative gestion sans risque de ce type d’établissement, en font d’ores et déjà une valeur « sûre ». The Peninsula Tokyo 1-8-1 Yurakucho, Chiyoda-ku Tokyo, 100-0006, Japan Tel: (81-3) 6270 2888 Room Reservations: (81-3) 6270 2288 Fax: (81-3) 6270 2000 http://tokyo.peninsula.com/ptk/index.shtml Peu de temps avant ces cadets, la chaîne Mandarin Oriental venait d’ouvrir sa « succursale » à Tokyo. Et vu les critiques fleurissant ici et là, la chaîne est en passe de réussir son pari : Détrôner le Park Hyatt et sa légende « Lost in translation ». Si vous avez les moyens de vous y offrir une nuit, je ne saurai vous conseiller d’essayer. Le service, les chambres, la décoration, l’ensemble en un mot, est d’une rare perfection. Tout y est parfaitement rôdé. Du concierge au check-in, de l’accueil aux différents services, vous vous y sentirez choyés. Spa merveilleux (La chaîne est réputée entretenir les meilleurs spas de part le monde), commodités intéressantes, location privilégiée (la tour Mitsui se situe « sur » la station Mitsukoshimae) et Ginza, ses departments stores et son shopping vous tendent les bras ! Un bémol néanmoins, à l’instar des autres adresses sur Tokyo (Ritz-Carlton, Peninsula…), le Mandarin Oriental pèche sur la question restauration. Car malgré un choix nettement plus important que le Ritz-Carlton, on ressent une légitime frustration d’un niveau finalement « commun ». L’adresse, mérite toutefois qu’on s’y attarde, ne serait-ce que pour la vue, ou le service « parfait ». Définitivement, l’un des must-in testé pour ma part sur Tokyo. Mandarin Oriental Tokyo 2-1-1 Nihonbashi Muromachi, Chuo-ku, Tokyo, 103-8328 Japan Tel: +81 (3) 3270 8800 http://www.mandarinoriental.com/tokyo/ Alors, quid des anciennes gloires ? Le Park Hyatt, malgré l’arrivée intempestive de ces nouveaux établissements, trône toujours sur Shinjuku, et l’une des plus belles vues de Tokyo. Son New York Grill figure toujours parmi les adresses les plus côtés de Tokyo, et le syndrome Lost in Translation n’est pas prêt de s’arrêter. Loin de là, la chaîne vient d’ouvrir un second hôtel, le Grand Hyatt dans le quartier huppé de Roppongi, non loin de la tour Mori. Mais nous y reviendrons. Le Park Hyatt, n’a donc rien perdu de sa superbe, il a simplement perdu des parts de marchés face à la concurrence. Mais si jamais vous choisissiez d’y rester, vous ne le regretteriez pas. Le service y est d’un niveau très rarement égalé, surtout si vous voyagez beaucoup. La décoration, feutrée, d’un esthétisme très contemporain vous apportera la plénitude et la tranquillité recherchée. La piscine, célèbre, ainsi que la bibliothèque renforce l’endroit. Quand au Bar et au Grill, ils valent le déplacement. Un léger bémol : La location, mais on se doute bien que vous voyagez en taxi, alors… On résumera laconiquement, vu que le Park Hyatt est désormais une adresse qui restera. Park Hyatt 3-7-1-2 Nishi Shinjuku, Tokyo 163-1055 Japan Tel: +81 3 5322 1234 Fax: +81 3 5322 1288 http://tokyo.park.hyatt.com/hyatt/hotels/index.jsp Après le Park Hyatt, voici donc son « petit » frère : Le Grand Hyatt. Ouvert à grand frais sur Roppongi, quartier désormais plus « fréquentable », la chaîne Hyatt a mis les petits plats dans les grands. Art contemporain, design des plus tendances, ascétisme architecturale du lobby, chambres vastes mais très proches du standard Park Hyatt, bref, une simili-ressemblance assez naïve de l’adresse de Shinjuku. Et tout le reste suivant bien sûr, on pourrait résumer sobrement : Service impeccable, location intéressante et pratique, chambres vastes et bien aménagées, dernières commodités technologiques, restaurants dans la norme de cette catégorie, etc, etc… Ah si, la piscine, elle vaut vraiment le coup. Grand Hyatt 6-10-3 Roppongi, Minato-Ku, Tokyo, Japan 106-0032 Tel: +81 3 4333 1234 Fax: +81 3 4333 8123 http://tokyo.grand.hyatt.com/hyatt/hotels/index.jsp Dans cette liste plus exclusive qu’autres choses, and last but not least, la chaîne Four Seasons, qui dispose de deux adresses sur Tokyo, assez singulières pour qui connaît le degré de raffinement de la firme du Canada. Avec un premier hôtel situé à Chinzan-so, on a du mal à comprendre l’idée de la location. En effet, très mal situé, éloigné au possible de la première station de métro, on est obligé de se déplacer en Taxi ou à pied, ce qui fait tout de même une bonne trotte. Mais à vrai dire, l’hôtel compense agréablement cet indéniable désagrément. Si vous choisissiez un hôtel de type western, c’est ici qu’il faut séjourner, et non au Ritz-Carlton. Staff efficace et constamment à votre moindre service. Vos désirs sont ici respectés à la lettre. Très agréable bar « Le Marquis », et la restauration s’en sort avec les honneurs. Peut être les chambres les plus spacieuses qu’il m’ait été donné d’essayé sur Tokyo, n’en déplaise à la concurrence. Et surtout, point capital pour qui voyage avec un animal de compagnie, le Four Seasons Chinzan-so les accepte !!!!! Un vrai miracle pour qui connaît un peu la difficulté d’habitat pour nos amis les animaux. Tout est fait pour que votre compagnon vive aussi bien que vous les attrayantes commodités d’un hôtel de grand luxe. Piscine, onsen (bon, il y a mieux, c’est certain, mais en même temps sur Tokyo…), vaste lobby agréablement amenagé, il n’y a pas à dire, le Four Seasons en met plein la vue, sans se départir d’une remarquable économie d’effet et de discrétion. Un must pour ceux qui voyage avec norbert, et éviteront trop de déplacements. Quand à l’adresse de Marunouchi, non loin de la gare de Tokyo, c’est un peu l’établissement plus high tech, plus tendance, plus relatif aussi. D’une taille modeste, dans un immeuble modeste, loin des buildings concurrents donnant vue sur la ville, le Four Seasons Marunouchi, n’en reste pas moins un hôtel d’excellence. Service et staff impeccable, célérité en toute choses, les poncifs de la chaîne sont respectés à la lettre. On regrettera simplement le minimum question restauration, mais enfin, je crains que ce ne soit voulu. A essayer, si vous souhaitiez rempiler avec un japan rail pass, la gare de Tokyo n’étant qu’à une centaine de mètres. Four Seasons Chinzan-so 10-8, Sekiguchi 2-chome, Bunkyo-ku, Tokyo, Japan 112-8667 Tel: 81 (3) 3943-2222 Fax: 81 (3) 3943-2300 Four Seasons Marunouchi Pacific Century Place, 1-11-1 Marunouchi, Chiyoda-ku, Tokyo, Japan 100-6277 Tel: 81 (3) 5222-7222 Fax: 81 (3) 5222-1255 http://www.fourseasons.com/ Pour finir parlons du petit dernier de chez Conrad, situé sur Shinbashi. Relativement éloigné du centre (mais peut on parler de centre ?), cet établissement, nouveau venu sur la scène du luxe, joue encore les réservistes. Mais il a des qualités aussi avenantes que la concurrence. Restaurant chapeauté par Gordon Ramsay (les mauvaises langues diront « à éviter »), design aussi tendance qu’un bouquin de chez Taschen, toutes les commodités de la catégorie, et certainement un service de haute tenue. Vous l’aurez compris, je n’ai pas essayé, du moins encore, probablement jamais. Mais à y regarder sur Internet, on doit bien y dormir non ? Conrad Tokyo 1-9-1, Higashi-Shinbashi, Minato-Ku, Tokyo, 105 7337, Japan Tel: 81-3-6388 8000 Guest Fax: 81-3-6388 8001 http://www.conradtokyo.co.jp/