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fredayu
Wed Jul 08, 2009 7:45 pm

Re: Matsushima (Miyagi-ken) [F]
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Je suis passé à Matsushima lors de mon dernier voyage en Avril, et je regrette juste de ne pas avoir eu assez de temps pour pouvoir plus visiter cet endroit vraiment super.

Pour pouvoir tester les spécialités culinaires locales à la place de manger dans un restaurant on peut faire le tour des gargotes de la ville. Voici quelques spécialités :

Juste en sortant de la gare il y a deux trois gargotes qui proposent les fameuses huitres géantes de la baie de Matsushima. Elles se dégustent juste comme cela, en s'asseyant sur un tabouret au milieu du trottoir, soit cru soit grillée


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Plus loin le long de la rue parallèle à la baie on trouve 3 ou 4 petits restaurants proposant des fruits de mer grillés à emporter : Brochettes de bulots, huitres chaudes, brochettes de saint jacques, épis de maïs et calamars grillés. A prendre et à déguster sur la grande prairie bordée de cerisiers face à la baie. Les prix varient entre 250 et 500 yens.

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Au niveau du pont pour L'île de fukuura-jima, à l'endroit où l'on achète les tickets, on se doit de déguster les beignets d'huitres frits !!! 500 yens les trois huitres, mais c’est excellent !!

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Au niveau de la grande esplanade qui fait face à l’île sur laquelle se trouve le temple du Godai-do se trouve un magasin qui vend des galettes craker

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Juste avant l’entrée de grande temple zen du Zuiganji dans une maison de thé au toit de chaume, il ne faut pas manquer de manger une des grandes spécialités locales : le zunda mochi, un mochi recouvert de purée d’édamame, ainsi que les Kit kat parfum zunda mochi.

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Bon appétit ^^