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Le ryokan SAKAMOTOYA (Nagasaki-ken) [F]
 
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fredayu
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France
PostYou have posted in this forum: Thu Sep 13, 2007 11:08 am Back to top

Le ryokan SAKAMOTOYA 坂本屋

L'adresse
2-13 Kanaya-cho
Nagasaki-shi
Nagasaki-ken
T850-0037
(〒850-0037 長崎市金屋町2-13)
Tel : 0120-26-8210


Lors de ma visite de Nagasaki en juin 2008, je suis passé par ce ryokan qui est un îlot de calme et d’acceuil traditionnel japonais en plein cœur de la ville. Ce ryokan de type traditionnel se trouve en plein centre ville juste à 15 minutes à pieds de la gare JR de Nagasaki, dans un quartier tranquille et à 15 minutes à pied du centre ville et de Magane-bashi et du quartier Shian Bashi (le quartier de la nuit de Nagasaki). Il a ouvert ses portes en 1894 et c'est une trace de la vie passée de Nagasaki. Il ne comporte qu'une dizaine de chambres, de une à plusieurs pièces, avec des salles de bains elles aussi traditionnelles puisque le bain est en bois. A l'arrivée un thé et des petites douceurs sont proposées. Il n’est pas rare aussi de voir des réceptions le soir dans ce ryokan avec la haute société de Nagasaki.



Les repas sont servis dans les chambres et sont de types Kaiseki, avec de nombreux produits frais, et notamment de succulents poissons. Voici pour exemple un repas avec un filet de poisson grillé au sésame, du congre cru, des sashimis de thon, de l'anguille grillée, un petit plat avec une crevette, un boulet, une prune, et un morceau de rouleau viande-asperge, un bouillon clair au congre, des légumes croquants, une aubergine grillée au fromage, un beau morceau de viande de porc noir (spécialité du sud de l’île de Kyushu), et pour finir des nèfles en dessert.




De même au petit déjeuner on a le droit à un repas japonais, avec une grande sélection de légumes dans plein de petits plats, de l'omelette, une salade, du riz, une soupe, une morceau de poisson fumé, une orange, et bien sur le tout accompagné de café ou de thé.



Une nuit dans ce ryokan revient à entre 15000 et 20000 yens par une personne, avec le repas du soir et le petit déjeuner.

Le site officiel : Sakamotoya

Pour s'y rendre :


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